Tandoori tofu-spyd med urtecreme & fladbrød

Hovedret
Serveringer: 2
Det skal være let at vælge og spise god mad! Som for eksempel denne velsmagende og lette Tandoori tofu-spyd med urtecreme & fladbrød.

Ingredienser

250 g fast tofu
2 spsk olie
1 spsk Tandoori Spice Mix
salt
4 spyd

Urtecreme

1 dl creme fraiche
1/2 håndfuld persille
1/2 håndfuld mynte
1 tsk løgpulver
1 fed hvidløg
1 spsk lys eddike
1 tsk sukker
salt og peber

Brød

2 flad- eller naanbrød

Fremgangsmåde

Skær tofuen ud i tern og vend dem med olie, Tandoori Spice Mix og salt.
Sæt ternene på 4 spyd, og steg eller grill dem gyldne og sprøde i olie på en stor pande.
Rør ingredienserne til urtecremen sammen og smag den til.
Lun brødene, fordel spyd og dressing på dem og server med det samme.
Du kan evt. servere lidt grønt til retten; fx fintsnittet kål, agurk, rødløg og tomater.

Lignende produkter

Olivenolie ekstra jomfru
500 ml
Tofu
400 g
Tandoori Spice Mix
60 g

Lignende opskrifter

Tofu & grøntsagsspyd
Falafelsalat med myntedressing
Spidskålssalat med tahindressing
Vego Fried Rice
Vis flere opskrifter