Laurbær er ikke et hvilket som helst grønt blad. Spillede hovedrollen i nymfen Daphne og guden Apollons kærlighedsdrama og har siden antikken prydet mangt en sejrherres hoved. Nu om dage en uundværlig klassiker i køkkenet, der byder på en karakteristisk, aromatisk og fint krydret smag.
Ingrediens: Økologiske laurbærblade.